Am 28. Dezember wurde die „Ausstellung über die alte chinesische Esskultur“, die vom Chinesischen Nationalmuseum organisiert wird, in der Halle Nord-11 des Chinesischen Nationalmuseums für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Die Ausstellung ist in fünf Kategorien unterteilt, in denen mehr als 240 ausgewählte Kulturgüter (Sets) gezeigt werden, darunter nicht nur Lebensmittel wie Reis und Snacks, auch Geschirr wie Besteck-Behälter, ebenso Färbe-Accessoires und Feuertöpfe, die Koch- und Verarbeitungstechniken vorzeigen, sondern auch Bronze-Gefäße und Bronze-Geschirr, die Esszeremonien widerspiegeln, sowie antike Dokumente, die die Essenskultur aufzeichnen und ein umfassendes Bild der historischen Veränderungen der alten chinesischen Esskultur und ein wahrheitsgetreues Bild des täglichen Lebens der arbeitenden Bevölkerung in der Antike schildern.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe interaktiver Programme, wie z. B. die Demonstration eines immateriellen Kulturerbes vor Ort über die Teezubereitung in der Song-Dynastie. Besucher können auch Teigwaren mit Formen herstellen und Glockenspiele läuten.

(Inhaltsquelle: Beijing News)