[Foto: VCG]

Die Konferenz für ein digitales und intelligentes Gastronomie-Ökosystem 2025 wird am 25. August im Yuanbo Hotel in Beijing stattfinden. Mehr als 40 Institutionen, Hochschulen und Forschungsinstitute sowie über 200 Partnerunternehmen werden an der Veranstaltung teilnehmen.

Die Konferenz umfasst ein Hauptforum, zwei parallele Foren, einen Wettbewerb sowie eine Ausstellung. Im Rahmen der Veranstaltung werden Branchentrends eingehend analysiert und das „Zentrum für die Anwendung und Validierung digitaler und intelligenter Gastronomieroboter“ eröffnet. Die „Integrationsbasis für Industrie und Bildung für digitale und intelligente Gastronomie Beijings“ wird vorgestellt und ein „auftragsorientiertes Ausbildungsprogramm“ für digitale und intelligente Gastronomie wird veröffentlicht.

Fengtai wird die Konferenz als Gelegenheit nutzen, um einen industriellen Hub der digitalen und intelligenten Gastronomie aufzubauen. Berichten zufolge wird der Xinfadi-Industriepark für digitale und intelligente Gastronomie zwischen der südlichen vierten und fünften Ringstraße, nahe der Jingkai-Autobahn, errichtet. Geplant sind unter anderem ein Gemüsehandelsgebäude, ein Agrarprodukte-Expozentrum, eine E-Commerce-Livestream-Basis sowie ein zentraler Großhandelsmarkt. Die Gesamtbaufläche beträgt über 700.000 Quadratmeter, wobei das Gemüsehandelsgebäude voraussichtlich 2026 in Betrieb genommen wird.

Parallel zur Konferenz finden ein Gastronomieroboter-Wettbewerb sowie eine Ausstellung von intelligenten Produkten statt. Mehr als 20 Teams aus den Bereichen chinesische Küche, westliche Küche sowie Snack- und Getränke-Roboter treten in Echtzeitpräsentationen an, bereiten Speisen vor Ort zu und bieten Verkostungen an. Gleichzeitig werden über 100 neue Technologien und Produkte entlang der gesamten Wertschöpfungskette präsentiert.

Das offizielle Mini-Programm der Konferenz für ein digitales und intelligentes Gastronomie-Ökosystem 2025 ist ab sofort verfügbar. Es integriert Informationsveröffentlichungen, Online-Registrierung, Programmübersicht und interaktive Kommunikation. Exzellente Unternehmen, Branchenverbände und Allianzorganisationen können sich über das Mini-Programm zur Teilnahme anmelden.

(Inhaltsquelle: Abteilung für Öffentlichkeitsarbeit des Parteikomitees des Bezirks Fengtai)