Der „Michelin-Führer Beijing 2026“ ist am 29. Oktober veröffentlicht worden. In dieser Ausgabe wurden die Restaurants Chao Shang Chao (Chaoyang) und Xin Rong Ji (Xinyuannan-Straße) mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Sechs Restaurants erhielten zwei Michelin-Sterne und 24 Restaurants gewannen einen Michelin-Stern.

Die Restaurants Blackswan und Lamdre wurden von einem auf zwei Michelin-Sterne aufgestuft. Darüber hinaus schafften es drei neue Restaurants erstmals auf die Liste der Restaurants mit einem Michelin-Stern: Rong Pao, das sich auf Sichuan-Yibin-Küche spezialisiert hat, das Chaoshan-Küche-Restaurant Chao Shang Chao (Xicheng) sowie das Restaurant für kantonesische Küche Seventh Son.

(Inhaltsquelle: Beijing Youth Daily)