Am 16. August wurde die landesweit erste 24-stündige, intelligente und unbemannte Kaffeefiliale von 7 Fresh Coffee, einer Marke der JD Group, im Galaxy SOHO in Chaoyangmen, Beijing, eröffnet. Hier können die Kunden nach der Bestellung über das Selbstbedienungs-Bestellsystem den gesamten Herstellungsprozess jeder Tasse Kaffee live auf dem intelligenten Großbildschirm in der Filiale verfolgen – vom Mahlen über das Extrahieren und Mixen bis hin zum Ausschenken und Einstellen in die Fächer, alles vollautomatisch von Robotern durchgeführt.

Die Filiale bietet zudem individuelle DIY-Anpassungen an. Vor der Bestellung können die Kunden den Süßegrad, die Kaffeestärke sowie den Fruchtsaftanteil frei wählen. Künftig wird die Filiale außerdem KI-gestützte personalisierte Empfehlungen auf Grundlage der Geschmacksvorlieben bereitstellen – beispielsweise eine passgenaue Empfehlung zur täglichen Koffeinaufnahme unter Berücksichtigung des persönlichen Gesundheitszustands. Bei der weiteren Getränkeentwicklung werden zudem mithilfe von KI-Technologie Einblicke in die Trends von beliebten Getränken und Verbraucherpräferenzen gewonnen.

Die Filiale ist 24 Stunden am Tag geöffnet und bietet rund um die Uhr Kaffee, Teegetränke, Sprudelwasser sowie probiotische Fruchtsaftgetränke an, um die Nachfrage der umliegenden Anwohner effektiv zu befriedigen.

(Inhaltsquelle: Beijing Daily)