惠丰堂：惠丰堂饭庄（翠微路店）

Huifengtang: Huifengtang Restaurant (Filiale in der Cuiwei-Straße)

海淀区翠微路22号

Cuiwei-Straße 22, Bezirk Haidian

Besonderheiten:  Die altehrwürdige Marke Chinas, die auch eine altehrwürdige Marke  Beijings ist, wurde im 8. Jahr der Xianfeng-Zeit der Qing-Dynastie (1858  n. Chr.) gegründet. Nach der Wiedereröffnung des Restaurants in 1902  beschriftete die Kaiserinwitwe Cixi persönlich das Restaurantschild. Das  Restaurant gehört zu den acht berühmten Restaurants in Beijing, die das  chinesische Schriftzeichen „Tang (堂)“  in ihren Namen tragen, und bietet hauptsächlich authentische  Shandong-Küche. Es ist berühmt für schnell gebratene und dann über mildes Feuer zubereitete Gerichte, sowie für Schmor- und Bratgerichte.

维兰：维兰西餐（万泉河店）

Weilan: Weilan Westliches Restaurant (Wanquanhe-Filiale)

海淀区万泉河路75号

Wanquanhe-Straße 75, Bezirk Haidian

Besonderheiten: Die altehrwürdige Marke Beijings wurde 1919 gegründet und ist Chinas erstes westliches Restaurant in Privatbesitz. Das Restaurant ist spezialisiert auf russische und französische Küche. Der Gründer, Herr Zheng Weizhi, war Küchenchef von mehr als zehn Botschaften. Der ehemalige US-Präsident Richard Nixon besuchte das Restaurant während seines China-Besuchs und sprach großes Lob aus.