Am 3. Juli wurde das „Beijinger Internationale Gourmet-Festival 2024 – Das 2. Essens- und Kulturfestival der Seidenstraße“ gestartet.

In der Gongti-Filiale von Hamarkand wurde ein Flash-Markt mit Lebensmitteln und stilvollen Gegenständen zum Thema Seidenstraße eröffnet, auf dem Gewürze, Tee, Wein und Fleischprodukte aus mehr als 20 Ländern wie China, Sri Lanka und Kasachstan präsentiert werden, die Verbraucher zum Verweilen und Probieren einladen.

Auf der Veranstaltung wurden die ersten 12 „Empfohlene Gerichte der Seidenstraßen-Küche“ vorgestellt, die sowohl Peking-Ente und Changʼan Liangpi (gedämpfte kalte Nudeln) aus China als auch thailändische Tom Yum Goong-Suppe, italienische Pizza und andere Gerichte umfassen. Im Rahmen der Veranstaltung wurden auch 12 „Empfohlene Restaurants der Seidenstraßen-Küche“ vorgestellt, darunter die Gongti-Filiale von Hamarkand und das Beijinger Xinjiang Plaza.

Während des Veranstaltungszeitraums wird ein einmonatiger „Spezialbereich für Empfehlungen der Seidenstraßen-Küche“ auf Online-Plattformen eingeführt. Nutzer in Beijing können die App von Dazhong Dianping (大众点评) öffnen und nach „Seidenstraßen-Küche“ (丝路美食) suchen, um die Empfehlungen der Seidenstraßen-Küche zu lesen, und dann der angezeigten Karte folgen, um die Restaurants aufzusuchen und die Gerichte auszuprobieren. Die Veranstaltung läuft noch bis Ende Juli.

(Inhaltsquelle: Beijing Daily App)